Hotel La Cheneviére

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Gastronomía y Permacultura
Un hotel rural de 5 estrellas en Normandía / @smallluxuryhotels
2 restaurantes @lebotanistenormandy & @lepetitjardinnormandy

Rectas y ángulos rectos. Todo está listo en el restaurante.

Rectas y ángulos rectos. Ya está todo listo en el restaurante @lebotanistenormandy. Te esperamos a partir de las 7 p.m. Líneas rectas y todo quieto en nuestro restaurante @lebotanistenormandy. ¡Abrimos a las 19h!

Magret de pato y patatas prensadas

Tome asiento en el bar y observe nuestros jardines. Llevar

Tome asiento en el bar y observe nuestros jardines. Tome asiento en nuestro bar y admire nuestros jardines. . . . . . . . . #Normandía #Normandie #Bayeux #Calvados #PortenBessin #LuxuryHotel #LaCheneviere #SLH #LuxuryTravel #BoutiqueHotel #DesignHotel #Virtuoso #InstantCalvados #FrenchLife #Beautifuldestinations #ChateauLife #Luxury #SUITCASEtravels #Cntraveler #NormandíaMiAmor #Luxe #NormandíaAhora #Francefr #MaisonsdeCampagne #InteriorDesign

Un delicioso entrante en el menú de Au Fil des Sai

Un delicioso entrante del menú Au Fil des Saisons del restaurante @lebotanistenormandy: ostras escalfadas, rebozadas con finas lonchas de carne cruda y rociadas con caldo de carne y jengibre local con nabos encurtidos. Un precioso entrante en el menú de temporada de @lebotanistenormandy: ostras escalfadas envueltas en carpaccio de ternera con caldo de ternera y jengibre local y nabos encurtidos.

Combina con la temporada 🩶🍂 Combinando ingenio

A juego con la temporada 🩶🍂 A juego con la temporada

Domingo por la mañana acostado 🥱 Domingo por la mañana

Domingo por la mañana en la cama 🥱 Domingo por la mañana en la cama. . . . . . #Normandía #Normandía #Bayeux #Calvados #PortenBessin #LuxuryHotel #LaCheneviere #SLH #LuxuryTravel #BoutiqueHotel #DesignHotel #Virtuoso #InstantCalvados #FrenchLife #Beautifuldestinations #ChateauLife #Luxury #SUITCASEtravels #Cntraveler #NormandyMyLove #Luxe # NormandyNow #Francefr #MaisonsdeCampagne # Diseño de interiores

Una cena a la luz de las velas en el restaurante @lebotanis

Una cena a la luz de las velas en nuestro restaurante @lebotanistenormandy 🕯️ Una cena a la luz de las velas en nuestro restaurante @lebotanistenormandy

Librería y sofá, la combinación perfecta. Abucheo

Librería y sofá, la combinación perfecta. Libros y sofá, la combinación perfecta.

Cuando cruzamos la puerta del castillo

Cuando cruces la puerta del castillo y camines hacia la entrada de Chenevière. ¡Caminando hacia La Chenevière!

Hola noviembre 🍂🍁

¡Feliz salón🎃entre! solo hay gente agradable

¡Feliz salón🎃entre! En Château la Chenevière solo hay fantasmas amigables 👻 ¡Aquí solo tenemos fantasmas amigables!

Cama acogedora en tonos rosas 💗 Cama cómoda en rosa

Cama acogedora en tonos rosas 💗 Cama cómoda en tonos rosas

Nuestro sauce llorón y nuestra glicina a lo largo de los años.

Nuestro sauce llorón y nuestra glicina a lo largo de las estaciones. 🍂 Nuestro sauce llorón y nuestras glicinas según van pasando las estaciones.

¡Bienvenidos al castillo la Chenevière! 🍁 . . .

Algunos dicen que el desayuno es la comida.

Las plantas decoran nuestros dormitorios, pequeños salones.

Las plantas decoran nuestros dormitorios, salones y jardines privados.

Codornices rellenas de setas, salsa de foie gras,

Codornices rellenas de champiñones, salsa de foie gras, lentejas con crema de coles toscanas de nuestro campo y kale frito. Un precioso plato de temporada disponible en el menú de la noche y el almuerzo del domingo en el bistró @lepetitjardinnormandy Codornices rellenas de champiñones, salsa de foie gras, lentejas con crema de col rizada y col rizada de nuestra huerta. Un hermoso plato de temporada disponible en nuestro menú de cena y almuerzo de domingo en bistrot @lepetitjardinnormandy

Reúnase en recepción 🛎️ Deje

Nos vemos en recepción 🛎️ Nos vemos en recepción

Vuelve la vieira de Normandía

¡Vuelven las vieiras de Normandía al restaurante @lebotanistenormandy! El menú degustación de conchas está disponible de martes a sábado por la noche, hasta nuestro cierre anual el sábado 30 de noviembre. En ceviche, Calabaza con cítricos y melisa Snacked, kale negro toscano terciopelo, crema de caviar En donuts, lentejas beluga con tinta de calamar, muselina de chirivía y pera, salsa de azafrán Variante picante de verbena de manzana, crema Opalys 33% y sorbete 85€/persona ¡Vuelve la vieira normanda a nuestro restaurante @lebotanistenormandy! Nuestro menú degustación de vieiras está disponible de martes a sábado hasta el sábado 30 de noviembre cuando cerraremos por temporada de invierno. Ceviche de vieiras, Calabaza con cítricos y melisa Vieira ligeramente braseada, salsa toscana de kale negro, crema de caviar Buñuelo de vieiras, lentejas beluga en tinta de calamar, mousse de chirivía y pera, salsa de azafrán Variación ácida en torno a manzana y verbena, Con crema de chocolate blanco y sorbete 85 €/persona

¡Noche de champán! 🍾 Nuestra última cena vig

¡Noche de champán! 🍾 Nuestra última cena de viticultores de la temporada en el restaurante @lebotanistenormandy estará dedicada al Champagne y más precisamente al Blanc de Blancs. Viernes 1 de noviembre a las 19.30 h - Comida y vino a 120 € por persona. (menú en la segunda foto) Los champagnes fueron seleccionados por Cédric Michaux, representante de @vigneronsindependants, que será coanfitrión de la velada. ¡Menú degustación gastronómico en torno a bogavante y vieiras de Normandía! @champagne_franck_bonville @champagnelegret @domainebauchet @champagne_jeanmichel @champagnepierretrichet51 Sólo con reserva, antes del miércoles 30 de octubre. 🥂

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